COFFEE CAMP 2024 | 12 à 16 de AGOSTO - FAZENDA NINHO DA ÁGUIA E TERCEIRA ONDA
Professores Clayton Barrossa Monteiro e Eystein Veflingstad guiarão a turma durante cinco dias na Fazenda Ninho da Águia.
Aprenda sobre todos os passos da colheita até a xícara seguindo a lógica de formação de sabor e aroma do Eystein. Segue colhendo com Clayton, fermentando com Eystein, torrando amostras e provando cafés do ano para melhor entender o potencial de cada café. Essa vivência é para produtores de café, profissionais que queiram aprofundar o seu conhecimento e para os nerds que simplesmente amam café.
Clayton e Eystein te guiarão pelo universo do café especial, numa semana prática e participativa na Fazenda Ninho da Águia.
Venha para Coffee Camp Caparaó.
ONDE HOSPEDAR EM ALTO CAPARAÓ?
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